Партнеры

bow-master.ru
Народ Алтая. (Часть 2-ая)
13.09.11 10:45
Алтайские казахи чрезвычайно гостеприимны. Уважительно принять дорогого гостя, угостить его лучшим, что есть в доме - считается очень важным знаком, характеризующим щедрость хозяев дома. Традиционными считаются блюда из молочных и мясных продуктов. Самому дорогому гостю обязательно подносят голову барана, которую он обязан поделить между всеми присутствующими гостями. Кроме вареной баранины хозяйки готовят разнообразные мясные блюда из говядины и конины. Кушают казахи за низеньким столом с маленькими низкими табуретами. Из зерна часто готовят «бауырсаки» - маленькие кусочки, изготовленные из теста и обжаренные в огромном количестве масла или жира, и «шелмек» – национальные лепёшки. Важную позицию в пище занимает жирный кумыс.

 Кумыс представляет собой кисломолочный продукт из молока кобылы, который получается в ходе естественного брожения. Кумыс не даром называют «живым» напитком, он целебный и чрезвычайно полезный. Особенно изобилуют обрядами свадьбы, рождение и воспитание малыша, похороны и поминки. Наиболее колоритно и интересно проходит сватовство «коржун». «Коржун» – это обряд похищения женихом невесты. Одним из ключевых моментов обряда выступает сбор старейшин, которые обсуждают гениологию рода семей, предотвращая таким образом, близкородственные браки, что в дальнейшем обеспечит полноценное потомство и здоровье народа. На заключение брака необходимо специальное согласие родителей девушки. На свадьбу принято дарить богатые, многочисленные подарки, для того, чтобы молодые зажили счастливо. Многие родильные обряды дошли и до наших дней. Сакральные действия с последом и пуповиной основываются на том веровании, что в них заключена душа новорожденного. Для восполнения утраченного здоровья и сил, родильница в ходе ритуала съедает приготовленную по специальным рецептам пищу, сопровождая трапезу особыми словами. В первые 40 дней пуповинная мать должна совершать специальные обряды, чтобы оградить малыша от опасности. Над колыбелькой младенца вывешивают лапку совы, ее перышко, а под подушку прячут ножницы, ножик и зеркало. Для защиты от злых сил казахи Алтая используют различные амулеты в форме медвежьего когтя или кусочка шкуры медведя. Медвежий коготь вплетают в лошадиную гриву и применяют в качестве талисмана-оберега. А у малышей при дальнем переезде смазывают щеки и лоб сажей из семейного очага.

Основной этнической чертой, которая прививается с малолетства, является почтение к старшим. Детей обучают быть вежливыми, приветливыми, добрыми, миролюбивыми, учтивыми, сдержанными по отношению к старшим и внимать к их добрым советам. В наши дни у казахов Южного Алтая важным для ребенка остается обряд «сундот» -обрезание, который сопряжен с большим праздником для всей семьи.
В силу мобильной жизни казахов, у них широко распространены разнообразные конные турниры. Именно лошади принадлежит основная роль в жизни казахов - кочевников. Конь главный кормилец и помощник семьи, это и член семьи. В духовном ощущении казаха он представляется не как животное, а как человек и друг.Как у самобытного и религиозного народа у казахов сформировалось трепетное отношение к миру и природе. Они веруют в ее сакральную мощь. Природа не только ареал обитания, но и неотъемлемая часть жизни.

 Казахи уважают леса и горы, озёра, степи и реки, хочу заметить, что у них великолепные горнолыжные курорты очень похожие по ландшафту на серфаус. Вода наделена целебными свойствами, врачующими тело и очищающими душу человека. В быту казахи следуют знаниям о чистых и нечистых местах. С паранормальной точки зрения тщательно выбирают место расположения дома и его входа. При новоселье, в юрте осуществляют обряд очищения, окуривают можжевельником, и прячут в традиционных местах талисманы - обереги. С сакральных позиций осуществляют обряды погребения и поминок. Никто и никогда из казахов не поселится около кладбищ.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Это интересно